Gietseizoen van de geutelingen gestart bij Michel en Marleen in Elst

Vanaf vandaag, vrijdag 9 januari, is het gietseizoen van de geutelingen officieel van start gegaan bij Michel en Marleen in Elst. Achteraan taverne ’t Hoekske, aan de Pottenberg, werd de traditionele geutelingenoven opnieuw aangestoken. Bezoekers kunnen er dagelijks tussen 10 en 18 uur live meemaken hoe deze typische streeklekkernij wordt gebakken.

De eer om de eerste geuteling van het seizoen te gieten, was weggelegd voor ex-profrenner Nico Mattan uit Rekkem (Lauwe). Mattan, winnaar van onder meer Gent-Wevelgem en eindlaureaat van de Driedaagse van De Panne, kwam speciaal langs om het seizoen feestelijk te openen. In de Ronde van Vlaanderen behaalde hij ooit een knappe vijfde plaats. Wielerliefhebbers herinneren zich ongetwijfeld ook zijn passage in Elst tijdens de Omloop Het Volk, toen hij na een valpartij zijn fiets over een tuinhaag in de Lepelstraat gooide.

De 55-jarige Mattan werkt vandaag in een commerciële functie bij Brouwerij De Brabandere, producent van onder meer het Kwaremont-bier. “Ik ken Michel en Marleen al een tijdje en weet wat geutelingen zijn. Ik eet deze lekkernij bijzonder graag,” vertelt hij.

Op bestelling en ten voordele van WTC Elst

Michel en Marleen, de voormalige uitbaters van ’t Hoekske die intussen met pensioen zijn, werken hoofdzakelijk op bestelling. Geutelingen bestellen kan via 0497 91 20 59 of 0496 36 24 28. Het gietseizoen loopt tot begin maart en de opbrengst gaat ten voordele van WTC Elst.

Wie ter plaatse wil proeven, kan ook terecht in taverne ’t Hoekske bij Jonie De Pelecijn, waar eveneens geutelingen op het menu staan. Reserveren kan via 0468 13 72 63. De taverne is gesloten op donderdag.

Met de oven opnieuw in werking is het startschot gegeven voor wekenlang genieten van deze zoete wintertraditie. En nu… smullen maar!